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Allerta lisozima: occasione perduta dai media per sensibilizzare i consumatori | Qualeformaggio
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Lisozima: conservante o coadiuvante tecnologico?
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Grana Padano contaminato da Lisozima, una sostanza pericolosa per soggetti allergici". La replica del Consorzio - Il Fatto Quotidiano
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Lisozima, il caso è chiuso E' un conservante e decide l'Europa Il governo gialloverde gela il Grana Padano e salva il re dei formaggi | Reggio Report
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